Nguyên liệu

Khoai tây lại là một trong những thực phẩm chứa nhiều vitamin A và C, do đó, nó giúp giảm stress và nâng cao tinh thần rất tốt. Khi rơi vào tình trạng như vậy, bạn hãy nấu một bát súp khoai tây nóng hổi cho cả nhà mình thưởng thức nhé! Cách nấu súp khoai tây cực kỳ giản đơn, bạn có thể tham khảo công thức dưới đây.

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách nấu súp khoai tây:

+ 300 gram khoai tây

+ 400 ml nước lọc

+ 50ml kem tươi

+ ½ (một phần hai) củ hành tây

+ 20 gram bơ lạt

+ Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm.

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm là khoai tây bào vỏ, rửa thật sạch. Cắt khoai tây thành những khối vuông nhỏ, rửa lại bằng nước muối và để ráo.

  

  Khoai tây bào vỏ, rửa thật sạch, cắt khoai tây thành những khối vuông nhỏ, rửa lại bằng nước muối và để ráo.

• 2

  Tiếp đến, hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu.

  

  Hành tây bóc vỏ, cắt hạt lựu.

• 3

  Tiếp theo, bạn cho bơ vào chảo, xóc chảo đều cho bơ láng đều mặt chảo.

  

  Cho bơ vào chảo, xóc chảo đều cho bơ láng đều mặt chảo.

• 4

  Bạn nhanh tay cho hành tây vào và đảo đều.

  

  Cho hành tây vào và đảo đều.

• 5

  Khi hành tây chín, và thơm thì cho khoai tây, gia vị vào xào đều khoảng 2 phút.

  

  Hành tây chín, và thơm thì cho khoai tây, gia vị vào xào đều.

• 6

   Cho nước lọc vào nấu đến khi khoai tây chín và trong, nước vơi đi ½ (một phần hai) ( khoảng 20-30 phút). Không để hỗn hợp quá cạn nước, thành phẩm sẽ bị khô, và không có độ dẻo và sệt.  

  

   Cho nước lọc vào nấu đến khi khoai tây chín và trong.

• 7

  Cuối cùng, bạn tắt lửa và cho thêm kem tươi vào. Nếu làm súp khoai tây cho bé, bạn có thể nấu với ít thịt xay hoặc nước hầm xương để bé ăn ngon và đủ chất hơn nha! Bạn cho hỗn hợp vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi múc ra chén và dùng nóng!

  

  Tắt lửa và cho thêm kem tươi vào

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách nấu súp khoai tây